米哪桑 Ohaiyo~~~~~
今天是6月的最后一天,还有2小时就进入2017下半年了,时光飞逝呀~~~
兔君:“那你这段时间都干什么了?”
呃。。我可是有在认真生活的好不好!
最近迷上了下厨,并且认真学习了几个月的一个小兴趣 嘻嘻
现在就来说一说我近日必吃早餐之一
✿牛油果!也叫鳄梨,英语叫作 "Avocado"
牛油果是一种营养价值非常高的水果,含有许多维生素,纤维,蛋白质,维他命A、C等。
而且有非常广的用途,近年也非常受“运动族”的喜爱。
有利美容和保护肝脏,长期便秘的人,吃它是最适合不过了。
不过牛油果含有的热量很高,听说还有 (1颗牛油果等于3颗鸡蛋)的说法。
如果每顿都吃它,又不做适量运动的话,也是会长胖的!
现在就来教大家最普遍的吃法,一种是吃的一种是喝的!好,进入主题吧!
第一道是
→ 牛油果吐司
首先,准备材料:
1/2牛油果、1白面包、1/4柠檬片(没有柠檬也可以用青柠)、1鸡蛋、沙拉酱。
材料准备就绪之后,就备锅加入一碗水,煮滚后放入鸡蛋。
这里可以煮成生熟蛋或者全熟鸡蛋,依照个人喜好~
另外要提一提,在选择牛油果也是有个小技巧的哟~
如果表面是深青色,按压下去稍微有点软的,就代表牛油果已经熟了。
如果是较浅色的青,就代表还没熟。
在切开的时候,只要比中间再偏旁边一点点,就可以切到完整很漂亮的形状了
^^
今早切到很漂亮的形状,心情好好 哈哈哈哈哈
然后用汤匙小心将果肉沿着旁边挖出来,再用小刀切成小块。
*这里我就把牛油果分半了,另一半留在第二种食谱~
接下来就要用到1/4的柠檬汁,淋在牛油果上。这是为了不要让牛油果变黑,因为在切开之后,牛油果很快会氧化。
再铺在白面包上,然后把煮滚的鸡蛋取出,浸泡在凉水里面1分钟后,拔壳,一样也是切成小块。
*白面包有时候我会先烤一烤,增加口感。依照个人喜好。
大致上的样子就这样,哈哈 你们也可以把鸡蛋弄成水波蛋,口感更好!
最后淋上沙拉酱,完美健康的牛油果吐司就完成啦!超级简单!
接下来就是
→ 牛油果香蕉果汁
材料有:
1/2牛油果、1香蕉、100ml牛奶、2tsp蜂蜜
把香蕉切大块,然后把刚刚留下的牛油果和香蕉全部倒进果汁机里。
再加入牛奶和蜂蜜,如果不喜欢太稠的可以多加点牛奶或水中和一下。
全部用果汁机打匀后,就可以喝啦~ 是不是很方便?!
每星期喝2-3次,保证皮肤美美滑滑滴~
分量大概就是这样多,非常好喝,有香香的香蕉味道和蜂蜜甜味。
喝了一整天都有饱足感 嘿嘿~~~~~
另外我还用了牛油果的种子去煲茶喝,因为有看到说用牛油果的种子煲茶喝,里面的水溶性膳食纖維,在胃中可以吸附糖和脂肪,能改善肠道健康。
就是把牛油果籽切厚片,煲开1000ml的热水煮30分钟。
不过是第一次尝试所以就没拍了 哈哈
希望这里的小食铺对你们有用,下半年大家也要
健健康康哟!
Byeeeeeeeeeeeeee~~